HOT ! え*〜様 1997 シャトー・ソシアンドマレー　オー・メドック@

「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」このあまりにも格好いい言葉にふさわしく、世界的な一大銘醸地ボルドーにおいて孤高の存在、シャトー・ソシアンド・マレ。ワイン Pieroth Blue 2016 Kabinett Nahe 750ml。惜しくも2019年に92歳でこの世を去りましたが、今回ご紹介するのはこの功労者の名前を冠したスペシャル・キュヴェのバック・ヴィンテージ1997年。ドメーヌ・フーリエ　ジュブレイ・シャンベルタン　2013。リリースされるのか、名前を変えるのか。ペリエジュエベルエポック 2016 750ml ベルエボック・新品・未使用早い者。今回入荷した1997年は香りも味わいも深みを増し、まさに飲み頃を迎えています。ユリス・コラン　レ・マイヨン。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。Chateau Lynch Bages シャトー・ランシュ＝バージュ 1992。The Prisoner 赤ワイン 2015 & 2017（3本セット）。格付にして3級以上の実力を持つ、とされるソシアンド・マレの栄光の影にはいつもジャン・ゴトロー氏の存在がありました。1969年に荒廃していたシャトーを立て直し、復活に尽力した人物です。オーパスワン　2021。Opus one OVERTURE 値下げ、即買可能！交渉可能！！！。ファーストヴィンテージは1995年で、バレルテイスティングはジャン・ゴトロー氏が担当していました。つまりこれからこのワインはどうなるかわかりません。ガヤ レイ 2006 未開栓。イチロー ICHIRO 51 2006 カベルネ・ソーヴィニヨン。そして上級キュヴェという位置づけではなく、あくまでもゴトロー氏のプライベート用のため、そもそも手に入りにくい通常のソシアンド・マレ以上に希少。通常よりも長命なワインと言われています。ドメーヌタカヒコ ナナツモリ ブランドノワール 2021 &ピノノワール2022。【オジサン】パルマッツ・ヴィンヤード・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニ。2002年も同時に試飲しましたが、まだ熟成がピークに達しておらず、こちらの1997年の方が今飲むにはふさわしいです。孤高のシャトー・ソシアンド・マレの功労者ジャン・ゴトロー氏の名を冠したスペシャル・キュヴェ！サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。ワイバイヨシキ×シャンパーニュ　ポメリー　ブリュット　ロゼN.V.ギフトボックス。エンジェル　シャンパン　ドゥミセック　ブルー　ロゼ　553。ご覧いただきありがとうございます。